Lanzarote ha dado un gran salto en el mundo de la alta gastronomía con la obtención de su primera Estrella Michelin. El restaurante Kamezí, ubicado en Playa Blanca, ha sido reconocido por la prestigiosa guía roja. Así, ha posicionado a la isla como un destino culinario de primer nivel. Una excelente manera de que todos los visitantes puedan disfrutar de la auténtica gastronomía con Estrella Michelín en Lanzarote.

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Gastronomía con Estrella Michelín en Lanzarote

El restaurante Kamezí, ubicado en Playa Blanca, Lanzarote, ha logrado un hito histórico al convertirse en el primer establecimiento de la isla en recibir una Estrella Michelin. Este reconocimiento, destaca la excelencia culinaria de Kamezí y su compromiso con la gastronomía local. El premio se lo otorgaron en la gala de la Guía Michelin España 2025 celebrada en Murcia.

Bajo la dirección del chef Rubén Cuesta, Kamezí ofrece un menú degustación que resalta los productos locales de Lanzarote y Canarias. La Guía Michelin destaca su «llamativo expositor donde muestran sus materias primas» y la práctica de explicar a los comensales quiénes son sus proveedores locales. Además, el restaurante elabora su propio pan en un obrador propio, subrayando su dedicación a la calidad y autenticidad.

Este logro sitúa a Lanzarote en el mapa de la alta gastronomía mundial, reconociendo el talento y esfuerzo del equipo de Kamezí. El restaurante ya estaba en la Guía Michelin desde 2022 y revalidado un Sol Repsol en 2024. De este modo, ha consolidado su reputación como referente culinario en la isla.

La obtención de la primera Estrella Michelin para Lanzarote no solo celebra la excelencia de Kamezí, sino que también impulsa la proyección gastronómica de la isla, atrayendo a amantes de la buena mesa y posicionándola como un destino culinario de primer nivel.