Queso Flor de Guía, un tesoro gastronómico

Entre los sabores que mejor explican el norte de Gran Canaria, el Queso Flor de Guía ocupa un lugar difícil de confundir con cualquier otro. Su elaboración con cuajo vegetal de flor de cardo, el predominio de leche de oveja canaria y su estrecha relación con Santa María de Guía, [...]

Queso Flor de Guía, un tesoro gastronómico2026-08-30T10:37:39+00:00

Quesos de Lanzarote, un sabor único

Lanzarote, con su clima árido y su rica tradición ganadera, es un paraíso para los amantes del queso. Los quesos de la isla, elaborados principalmente con leche de cabra majorera, se caracterizan por su sabor intenso y su textura cremosa, convirtiéndolos en un producto gourmet de gran prestigio. Hoy, en [...]

Quesos de Lanzarote, un sabor único2024-12-27T12:23:00+00:00