Queso Flor de Guía, un tesoro gastronómico
Entre los sabores que mejor explican el norte de Gran Canaria, el Queso Flor de Guía ocupa un lugar difícil de confundir con cualquier otro. Su elaboración con cuajo vegetal de flor de cardo, el predominio de leche de oveja canaria y su estrecha relación con Santa María de Guía, [...]
